超微量分光光度计等实验室仪器在食品安全监测领域经?；岜皇褂玫?。近期，北京市“朝阳区食品安全远程追溯系统”通过9个月的调试使用，于6月1日正式投入运行。目前，该系统运行正常，六项主要功能全部开启使用，并已收集监测数据13249个。据悉，这是北京市首个这样的食品安全远程追溯系统。

　　去年北京市工商局朝阳分局和中国农业大学食品科学与营养学院历时一年共同研发成功了这一系统，据介绍，该系统由主体管理，客体管理，动态监管，抽样检测，信用评价，信息发布六大?？楣钩?，可有效实现“实时监控”、“远程追溯”两大核心功能。一是实现监测数据“实时监控”。完成从分局、工商所到农副产品市场的三级互联互通。二是实现食品信息“远程追溯”。该系统通过动态监管?？?，对由主、客体管理?？楣榧氖谐≈靼斓ノ?、市场内商户交易方式、经营状态，经营范围等主体信息，和销售食品的商品信息、供货商及进销货台账信息等客体信息，进行动态巡查监管。同时，结合监测数据“实时监控”情况，即可实现对问题食品的进货来源、已售数量和流向情况等信息的远程追溯，将为市民的食品安全作出重要贡献。